Česky (CZK)
Samyang Buldak 2x Spice Cup Instantné Rezance 70g
Na sklade
1,26 €
2,79 €
Do košíka
Buldak (od výrobcu Samyang) nie je len obyčajná instantná polievka – je to globálny fenomén a výzva, ktorú pozná každý milovník pálivých jedál. Tieto kórejské rezance spustili na internete vlnu „Fire Noodle Challenge“ a dodnes patria k najžiadanejším produktom v našom e-shope.
Buldak: Legenda o „pálivom kurčati“ z Južnej Kórey
Názov „Buldak“ doslova znamená „ohnivé kura“ (bul = oheň, dak = kura). Na rozdiel od klasických polievok typu „vifon“, ktoré poznáme zo slovenských supermarketov, Buldak rezance sú hrubšie, kvalitnejšie a namiesto sáčkového prášku používajú hustú, koncentrovanú omáčku.
Čo by si mal pred prvým sústom vedieť:
- Nie sú to polievky v pravom zmysle: Väčšina Buldak rezancov je určená na prípravu „na sucho“. Rezance uvaríš, scedíš (necháš len trocha vody) a následne vmiešaš omáčku.
- Extrémna pálivosť: Ak nie si zvyknutý na čili, priprav sa na poriadny „kick“. Pálivosť sa meria v jednotkách SHU a niektoré verzie dosahujú hodnoty, ktoré neskúseného človeka poriadne vytrápia.
- Chuť umami: Napriek pálivosti má Buldak vynikajúcu chuťovú základňu. Je to sladko-slaná kombinácia s výrazným kuracím podtónom, ktorú si po prekonaní pálivosti zamiluješ.
Najpopulárnejšie verzie:
1. Buldak Carbonara (Ružový obal)
Absolútne najobľúbenejší variant u nás. Vďaka pridaniu syrového a smotanového prášku je pálivosť jemnejšia a omáčka krásne krémová. Ideálna vstupná brána do sveta Buldak.
2. Buldak Original (Čierny obal)
Klasika, ktorou to všetko začalo. Stredne pálivá verzia (v rámci Buldak štandardov), ktorá definuje chuť tejto značky.
3. Buldak 2x Spicy (Červený obal)
Pozor, toto je už len pre profesionálov. Má dvojnásobnú pálivosť oproti originálu a je to presne tá verzia, ktorú vidíš v extrémnych výzvach na TikToku.
4. Buldak Cheese (Žltý obal)
Pre milovníkov syra. Omáčka obsahuje syrový prášok, ktorý trochu tlmí ostrosť a dodáva rezancom plnú, sýtu chuť.
Tip od milovníkov v Kórei: Ak je na teba Buldak príliš pálivý, pridaj do hotových rezancov plátok taveného syra, trochu mlieka alebo vajíčko. Tuky pálivosť neutralizujú a jedlo získa nový rozmer.
